Latte di riso Bimby: ricetta e preparazione!

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Il Latte di Riso è una bevanda vegetale altamente digeribile e ricco di proprietà benefiche: oggi vi sveleremo come preparare il latte di riso con il Bimby!

Il latte di riso ha numerosi benefici che lo rendono uno dei migliori sostituti del latte vaccino. 

Si tratta di una bevanda di origine vegetale, molto simile per aspetto al latte normale. A differenza di quest’ultimo però è privo di lattosio e quindi è adatto anche ai soggetti che soffrono di intolleranza a tale sostanza.

Rispetto alle altre bevande vegetali come ad esempio il latte di cocco, di avena o di mandorla, ha un sapore e un gusto molto più leggero; non contiene fitoestrogeni come il latte di soia, che interferiscono con la produzione ormonale o con le terapie ormonali.

 

Ecco come poter preparare il latte di riso in casa con il Bimby

 

Il latte di riso esiste in commercio già pronto, ma il piacere di preparare qualcosa con le proprie mani e mangiarla o berla è molto più appagante di acquistare un prodotto da supermercato.

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Inoltre il Bimby ti aiuta a risparmiare tantissimi soldi perché prodotti come questo, purtroppo costano molto più del latte vaccino, e chi purtroppo soffre di intolleranza al lattosio o alle sue proteine lo sa bene!

Per la ricetta del latte di riso Bimby vi occorreranno questi pochi ingredienti:

  • 1100 grammi di acqua
  • 75 grammi di riso integrale
  • 30 grammi di zucchero di canna

 

Preparazione

  • Iniziate versando nel boccale del Bimby 500 gr di acqua, 75 grammi di riso integrale e cuocete per 20 minuti a 100° a velocità 2.
  • Aggiungete poi i 30 grammi di zucchero di canna e amalgamate il tutto per 4 minuti a velocità 10.
  • Negli ultimi 20 secondi di questi 4 minuti, aggiungete i restanti 600 grammi di acqua.
  • Adesso come ultimo passaggio fornitevi di un colino a maglie fitte e versate il liquido ottenuto in una bottiglia.
  • Il vostro latte di riso Bimby è pronto, conservatelo in frigorifero !

Fateci sapere nei commenti se anche voi proverete il latte di riso Bimby!

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