Sbriciolata Bimby: la ricetta super facile

Oggi prepariamo insieme la sbriciolata Bimby: una ricetta super gustosa e facile.
La torta sbriciolata o sbrisolona è un dolce piuttosto friabile, dal ripieno morbido e delicato che contrasta con la frolla invece molto croccante.
La sua particolarità sta nella frolla: si creano infatti piccole briciole con le mani e si inforna, per poi farcire con qualsiasi ingrediente.
Ricetta torta sbriciolata con il Bimby.
Per preparare la sbriciolata Bimby ecco cosa occorre:
Ingredienti per l’impasto
300 gr farina per dolci
130 gr burro
130 gr zucchero
1 uovo
1 fialetta essenza di limone
1 bustina lievito per dolci
Preparazione della torta sbriciolata Bimby
Inserire nel boccale tutti gli ingredienti 40/50 sec vel 4.
Dividere l ‘impasto della frolla in due parti.
Coprire una teglia di diametro di circa 18/20 cm con carta da forno.
Distribuire metà dell’impasto sbriciolato, versare sopra il ripieno ( per esempio Nutella, crema pasticciera , crema di ricotta ecc).
Aggiungere sopra il rimante impasto sempre sbriciolato, magari con su dei pinoli.
Coprire con carta da forno inumidita e infornare per 25/30 min a 150/160 gradi (statico).

Appena raffreddata cospargere la sbriciolata Bimby su zucchero a velo.
Per la sbriciolata, ci sono tantissime varianti, anche più estive e leggere.
Quella più gustosa?
Sbriciolata alla Nutella Bimby
L’importante sarà seguire la ricetta e versare sopra alla metà dell’impasto la Nutella come ripieno.
Come fare la sbriciolata con il Bimby
Ricordate che ci sono tantissime versioni da poter realizzare:
- sbriciolata ricotta e Nutella bimby (con aggiunta di ricotta e Nutella per il ripieno)
- sbriciolata di mele bimby (da inserire nel ripieno magari di crema)
- sbriciolata ricotta bimby
- sbriciolata salata bimby
- sbriciolata Bimby marmellata
- sbriciolata crema e amarena Bimby
Sicuramente per il periodo estivo, optare per qualcosa di più light come marmellata o amarena, rende il dolce più digeribile e adatto a tutti.
Scopri la nostra sbriciolata cioccolato e ricotta Bimby.
1 Comment
Grazie per la ricetta, la passerò a mia cognata che ha il bimby!
Nuovo post sul mio blog, passa a trovarmi!
Ti seguo già 😉 se ancora non sei mia follower e ti va di ricambiare sei la benvenuta!