Sbriciolata Bimby: la ricetta super facile

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Oggi prepariamo insieme la sbriciolata Bimby: una ricetta super gustosa e facile.

La torta sbriciolata o sbrisolona è un dolce piuttosto friabile, dal ripieno morbido e delicato che contrasta con la frolla invece molto croccante.

La sua particolarità sta nella frolla: si creano infatti piccole briciole con le mani e si inforna, per poi farcire con qualsiasi ingrediente.

Ricetta torta sbriciolata con il Bimby.

Per preparare la sbriciolata Bimby ecco cosa occorre:

Ingredienti per l’impasto
300 gr farina per dolci
130 gr burro
130 gr zucchero
1 uovo
1 fialetta essenza di limone
1 bustina lievito per dolci

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Preparazione della torta sbriciolata Bimby

Inserire nel boccale tutti gli ingredienti 40/50 sec vel 4.

Dividere l ‘impasto della frolla in due parti.

Coprire una teglia di diametro di circa 18/20 cm con carta da forno.

Distribuire metà dell’impasto sbriciolato, versare sopra il ripieno ( per esempio Nutella, crema pasticciera , crema di ricotta ecc).

Aggiungere sopra il rimante impasto sempre sbriciolato, magari con su dei pinoli.

Coprire con carta da forno inumidita e infornare per 25/30 min a 150/160 gradi (statico).

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Appena raffreddata cospargere la sbriciolata Bimby su zucchero a velo.

Per la sbriciolata, ci sono tantissime varianti, anche più estive e leggere.

Quella più gustosa?

Sbriciolata alla Nutella Bimby

L’importante sarà seguire la ricetta e versare sopra alla metà dell’impasto la Nutella come ripieno.

Come fare la sbriciolata con il Bimby

Ricordate che ci sono tantissime versioni da poter realizzare:

  • sbriciolata ricotta e Nutella bimby (con aggiunta di ricotta e Nutella per il ripieno)
  • sbriciolata di mele bimby (da inserire nel ripieno magari di crema)
  • sbriciolata ricotta bimby
  • sbriciolata salata bimby
  • sbriciolata Bimby marmellata
  • sbriciolata crema e amarena Bimby

Sicuramente per il periodo estivo, optare per qualcosa di più light come marmellata o amarena, rende il dolce più digeribile e adatto a tutti.

Scopri la nostra sbriciolata cioccolato e ricotta Bimby.

 

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1 Comment

  1. Grazie per la ricetta, la passerò a mia cognata che ha il bimby!

    Nuovo post sul mio blog, passa a trovarmi!

    Ti seguo già 😉 se ancora non sei mia follower e ti va di ricambiare sei la benvenuta!


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